Handgemachte Thunfischstücke in Olivenöl 300 Gramm

Thunfischstücke in Olivenöl

Produkt im 300g-Glas

Die Stücke von Thunfisch Mit Olivenöl werden sie mit Thunfisch erster Wahl zubereitet, von Hand verarbeitet und ausgewählt, mit einem intensiven Geschmack.

Die Filets werden zerkleinert, um das Produkt weich und gebrauchsfertig in der Küche für die Zubereitung von Soßen, Pizzen und herzhaften Kuchen zu machen.

OHNE STÄRKE UND KONSERVIERUNGSSTOFFE
Hervorragend als Gewürz für gemischte Salate und Nudelsalate oder als zweiter Gang mit einer Beilage zu genießen.

ZUTATEN
Thunfischstücke ( Thunnus albacares ), Olivenöl, Meersalz

ALLERGENE
Fisch (Thunfisch)

VERPACKUNG

Glasbehälter, einfaches Entleeren, Frischekapsel mit Klappverschluss

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Aussehen: typisch
Farbe: typisch
Duft: typisch, intensiv fischig
Geschmack: typisch, intensiv fischig

LAGERMETHODE
Kühl und trocken lagern
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen

NETTOGEWICHT 300 g
Abtropfgewicht 200 g

NÄHRWERTE (Durchschnittswerte pro 100 g Produkt)
ENERGIE KJ/Kcal: 1215/291
FETT: 17,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,14g
KOHLENHYDRATE: 0,0 g
davon Zucker: 0,0g
PROTEIN: 32g
SALZ: 2,13 g

MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN
(Durchschnittliche Grenzreferenzwerte)

CBMT: <5 x 10(6) KBE/g
ENTEROBAKTERIEN: <5 x 10(3) KBE/g
Gerinnungsfördernde Staphylokokken: <5 x 10(2) KBE/g
SALMONELLA SPP: Nicht vorhanden / 25 g
LISTERIA MONOCYTOGENES: Nicht vorhanden / 25 g

CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN
(Durchschnittswerte pro 100g Produkt)

HISTAMIN <100 mg/kg