EL SITIO DE PRODUCCIÓN
La fábrica donde se elaboran los productos Mare Puro está situada en Custonaci, provincia de Trapani, en el distrito de Corvo Pignatello snc. La superficie de aproximadamente 1700m2 se divide en tres macro áreas:
La zona de almacenamiento, donde es posible almacenar hasta 80 toneladas de materias primas frescas o congeladas dentro de cámaras frigoríficas con temperatura controlada.
La zona de elaboración y envasado donde las fases de elaboración del producto se realizan íntegramente a mano por operarios adecuadamente formados que siguen la metodología de trabajo artesanal aplicando modernos estándares de calidad. Sólo en 2022 se produjeron y envasaron más de 190.000 kg y 250.000 unidades de productos Mare Puro
El almacén de producto terminado, donde podemos almacenar hasta 25 toneladas de producto dentro de una cámara frigorífica con temperatura controlada.