Thunfisch-Bresaola mit schwarzem Pfeffer aromatisiert
Thunfisch-Bresaola mit schwarzem Pfeffer aromatisiert
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Die mit schwarzem Pfeffer aromatisierte Thunfisch-Bresaola wird aus einem der zartesten Teile des Gelbflossen-Thunfischs gewonnen, der anschließend von Hand gesalzen und in speziellen Strukturen gereift wird.
Thunfisch-Bresaola mit schwarzem Pfeffer – Gebrauchsanweisung
Der Geschmack des mit schwarzem Pfeffer gewürzten Bresaola-Thunfischs ist intensiv und kräftig, die leicht würzigen Noten machen das Fleisch am Gaumen noch angenehmer.
Dort Thunfisch-Bresaola, gewürzt mit schwarzem Pfeffer Es handelt sich um ein frisches Produkt, das sich ideal als Vorspeise mit einem Schuss Öl servieren lässt oder als komplettes Gericht mit einer Beilage aus Rucola und Mozzarella genossen werden kann.
WEITERE INFORMATIONEN
Thunfisch -Bresaola gewürzt mit schwarzem Pfeffer
Es enthält keine Konservierungsstoffe oder andere Zusatzstoffe.
- ZUTATEN
Thunfischfilet ( Thunnus albacares ), Meersalz, schwarzer Pfeffer
– ALLERGENE
Fisch (Gelbflossenthun)
- VERPACKUNG
Vakuumbeutel
– ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Aussehen: angenehm
Farbe: braun
Parfüm: typisch
Geschmack: angenehm salzig und würzig
– LAGERMETHODEN
Vor dem Öffnen zwischen 0°C und 4°C lagern
Nach dem Öffnen zwischen 0°C und 4°C lagern
Innerhalb von 20 Tagen verbrauchen
– NÄHRWERTE (Durchschnittswerte pro 100 g Produkt)
ENERGIE KJ/Kcal: 1088/260
FETT: 13,05 g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,2g
KOHLENHYDRATE: 0,0 g
davon Zucker: 0,0g
PROTEIN: 35,7 g
SALZ: 3,0 g
– MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN (Grenzwerte)
CMBT: <10ufc/g
ENTEROBAKTERIEN: <10 KBE/g
Gerinnungsfördernde Staphylokokken: <10 KBE/g
SALMONELLA SPP: Nicht vorhanden/25 g
LISTERIA MONOCYTOGENES: Nicht vorhanden/25 g
– CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN (Grenzwerte)
HISTAMIN: 0
Aktie
