ALALONGA THUNFISCHFILETS IN OLIVENÖL 180 GRAMM

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Der mit Langleinen am Haken gefangene Fisch wird von Hand frisch verarbeitet, in Wasser und Salz gekocht und in Gläsern ruhen gelassen, um die Erhaltung und Hervorhebung der besonderen organoleptischen Eigenschaften dieses empfindlichen Fleisches zu gewährleisten.

Die Filets sind gleichmäßig und kompakt, haben eine rosa-weiße Farbe und einen geringeren Fettgehalt als normaler Thunfisch, was ihn wirklich einzigartig macht.
In der Nase ist ein klares Zitrusgefühl spürbar, im Mund zart und exquisit.

WEITERE INFORMATIONEN

Thunfischfilets Weißer Thun

ZUTATEN

Alalunga (Thunnus Alalunga) 65 %, Olivenöl 34 %, Meersalz.

– ALLERGENE

Fisch (Albacore)

- VERPACKUNG

Glasvase

– ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN

Aussehen: Kompakte Filets

Farbe: Rosaweiß

Duft: Typisch für Fisch mit einer deutlichen Zitrusnote

Geschmack: Angenehm, typisch für Fisch

– LAGERMETHODEN

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen

– NÄHRWERTE (Durchschnittswerte pro 100 g Produkt)

ENERGIE KJ/Kcal: 893/214

FETT: 11,6 g

davon gesättigte Fettsäuren: 1,09g

KOHLENHYDRATE: 0,0 g

davon Zucker: 0,0g

PROTEIN: 27,3 g

SALZ: 1,0 g
Alalunga (Thunnus Alalunga) 65 %, Olivenöl 34 %, Meersalz.