Estás buscando una receta sabrosa y rápida? Te ayudaremos!
El pez espada ahumado es un producto pesquero apreciado por todos los paladares, precisamente por su sabor único.
Si buscas una receta con pez espada ahumado te recomendamos los fusilli con pez espada, también sabrosos como plato frío.
Aquí está la receta completa.
Fusilli con pez espada – los ingredientes
¿Qué necesitas para hacer pasta de pez espada ahumada?
Los ingredientes son pocos y sencillos, precisamente porque amamos el sabor más genuino de las cosas.
aproximadamente 360 gramos de fusilli;
20 tomates rojos pequeños
4 dientes de ajo
abundante aceite
abundante albahaca
un poco de chile
pez espada ahumado
*la receta está diseñada para 4 personas, con un aporte calórico de aproximadamente 520 kcal Calorías por porción.
Para la materia prima, es decir, el pez espada ahumado, recomendamos este producto, ideal para servir también como aperitivo o como segundo plato.
El mismo producto también está disponible en este formato, con un sabroso ahumado a madera natural.
Pez espada ahumado – receta
Comienza lavando y limpiando bien los tomates rojos, quitándoles las semillas internas y luego cortándolos en filetes muy finos.
Mientras tanto, añade el aceite con el ajo en una sartén y sofríe todo durante unos 3 – 4 minutos. A continuación, ocúpate del pez espada.
Después de cortarlo en tiras finas, añadirlo a la sartén con el aceite y el ajo y cocinar durante 1 minuto aproximadamente.
Luego agrega la albahaca, los tomates y la guindilla y cocina hasta obtener una salsa cremosa.
Consejo: recuerda quitar el ajo antes de que se cocine demasiado, ¡evitando así darle un sabor a quemado a todo el condimento!
Siguiendo con nuestra receta, cocemos los fusilli en una cacerola con abundante agua y sal. Cuando la pasta esté al dente la escurrimos y la rehogamos unos últimos instantes en la sartén junto con la salsa.
Mezclar todo bien y servir aún caliente.
El sabor del mar con
Los fusilli con pez espada son un ejemplo de cómo es posible crear recetas ricas y rápidas, ¡ideales también para invitados inesperados!
Lo que importa en estas recetas es la calidad de la materia prima, ya que será esta última la que le dé un delicioso sabor al plato.
Los productos Tonnomaremio son ideales para la elaboración de aperitivos, primeros o segundos platos de marisco, capaces de satisfacer todos los paladares.
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