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FILETES DE PEZ ESPADA EN ACEITE DE OLIVA 190 GRAMOS
FILETES DE PEZ ESPADA EN ACEITE DE OLIVA 190 GRAMOS
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Las carnes compactas y sabrosas se preparan en filetes y se conservan en aceite.
El pez espada se corta en filetes, se desangra en agua corriente y se coloca en recipientes de acero llenos de agua y sal para cocinarlo. El enfriamiento se realiza a temperatura ambiente, seguido del pelado y eliminación de las espinas. Se colocan en frascos de vidrio cubiertos de aceite de oliva cerrados herméticamente al vacío, listos para la fase de esterilización.
Puede ser un buen segundo plato ligero o se puede utilizar para preparar platos de pasta.
INFORMACIÓN ADICIONAL
190 g de filetes de pez espada
Las carnes compactas y sabrosas se preparan en filetes y se conservan en aceite.
El pez espada se corta en filetes, se desangra en agua corriente y se coloca en recipientes de acero llenos de agua y sal para cocinarlo. El enfriamiento se realiza a temperatura ambiente, seguido del pelado y eliminación de las espinas. Se colocan en frascos de vidrio cubiertos de aceite de oliva cerrados herméticamente al vacío, listos para la fase de esterilización.
Puede ser un buen segundo plato ligero o se puede utilizar para preparar platos de pasta.
INGREDIENTES
Pez espada (Xiphias gladius) 65%, aceite de oliva, sal marina.
- ALÉRGENOS
Pescado (pez espada)
Puede contener CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS
- EMBALAJE
El frasco de vidrio se vacía fácilmente
– CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Aspecto: Filetes compactos
Color: blanco rosado
Perfume: Típico del pescado con una clara sensación cítrica.
Sabor: Agradable, típico del pescado.
– MÉTODOS DE ALMACENAMIENTO
Guardar en un lugar fresco y seco
Una vez abierto conservar en frigorífico y consumir en 3 días.
– VALORES NUTRICIONALES (Valores medios por 100g de producto)
ENERGÍA KJ/Kcal: 1553/376
GRASA: 36 gramos
de los cuales ácidos grasos saturados: 5,6 g
CARBOHIDRATOS: 0,0 g
de los cuales azúcares: 0,0 g
PROTEÍNA: 13 g
SAL: 0,9 g
El pez espada se corta en filetes, se desangra en agua corriente y se coloca en recipientes de acero llenos de agua y sal para cocinarlo. El enfriamiento se realiza a temperatura ambiente, seguido del pelado y eliminación de las espinas. Se colocan en frascos de vidrio cubiertos de aceite de oliva cerrados herméticamente al vacío, listos para la fase de esterilización.
Puede ser un buen segundo plato ligero o se puede utilizar para preparar platos de pasta.
INFORMACIÓN ADICIONAL
190 g de filetes de pez espada
Las carnes compactas y sabrosas se preparan en filetes y se conservan en aceite.
El pez espada se corta en filetes, se desangra en agua corriente y se coloca en recipientes de acero llenos de agua y sal para cocinarlo. El enfriamiento se realiza a temperatura ambiente, seguido del pelado y eliminación de las espinas. Se colocan en frascos de vidrio cubiertos de aceite de oliva cerrados herméticamente al vacío, listos para la fase de esterilización.
Puede ser un buen segundo plato ligero o se puede utilizar para preparar platos de pasta.
INGREDIENTES
Pez espada (Xiphias gladius) 65%, aceite de oliva, sal marina.
- ALÉRGENOS
Pescado (pez espada)
Puede contener CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS
- EMBALAJE
El frasco de vidrio se vacía fácilmente
– CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Aspecto: Filetes compactos
Color: blanco rosado
Perfume: Típico del pescado con una clara sensación cítrica.
Sabor: Agradable, típico del pescado.
– MÉTODOS DE ALMACENAMIENTO
Guardar en un lugar fresco y seco
Una vez abierto conservar en frigorífico y consumir en 3 días.
– VALORES NUTRICIONALES (Valores medios por 100g de producto)
ENERGÍA KJ/Kcal: 1553/376
GRASA: 36 gramos
de los cuales ácidos grasos saturados: 5,6 g
CARBOHIDRATOS: 0,0 g
de los cuales azúcares: 0,0 g
PROTEÍNA: 13 g
SAL: 0,9 g
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