PROSCIUTTO CRUDO di VENTRESCA di TONNO ROSSO

Il Prosciutto crudo di Ventresca di Tonno Rosso è un prodotto gastronomico molto pregiato, ricavato dalle carni dei migliori tonni rossi del Mediterraneo.

La Ventresca è una delle parti più pregiate del tonno e al palato la sua carne sembra essere molto tenera. Il prosciutto di tonno è ricco di proteine e povero di grassi, contiene inoltre grassi omega 3 e omega 6, preziosi alleati del nostro organismo. Ricco di minerali, tra cui potassio, selenio e fosforo, e vitamine del gruppo B.

Informazioni aggiuntive

INGREDIENTI
Ventresca di tonno rosso (Thunnus thynnus – PESCE ), sale marino, erbe e spezie disidratate .

ALLERGENI
Pesce (tonno rosso).

CONFEZIONE
Busta sottovuoto termosaldata

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Aspetto: Carne morbida
Colore: Marrone / rosso scuro
Profumo: Speziato
Gusto: Delicato

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE

Prima dell’apertura conservare tra i 0°C e i 4°C.

Una volta aperta la confezione conservare alla medesima temperatura e consumare entro 20 giorni.

Prodotto confezionato sotto vuoto: non forare la busta

VALORI NUTRIZIONALI (Valori medi per 100g di prodotto)
ENERGIA KJ/Kcal: 493/105
GRASSI: 0.8g
di cui acidi grassi saturi: 0.1g
CARBOIDRATI: 0.7g
di cui zuccheri: 0.4g
PROTEINE: 35g
SALE: 0.7g