NERO DI SEPPIA BUSTE DA GRAMMI 4
NERO DI SEPPIA BUSTE DA GRAMMI 4
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Nero di Seppia in busta. Due dosi da 4g.
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
Nero di Seppia buste
INGREDIENTI
Nero di Seppia 40% (Sepia officinalis), acqua, sale e addensante : carbossimetilcellulosa sodica.
ZONA DI CATTURA
FAO 34 Atlantico centro-orientale
Reti da traino
ALLERGENI
MOLLUSCHI (Seppia). Puo’ contenere crostacei, pesce, latte e sedano. Senza gluten
CONFEZIONE
Busta per alimenti in cartoncino litografato e box esterno
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Aspetto esteriore: Omogeneo, stabile, leggera percezione della granulosita’ della seppia naturale
Colore: nero brillante
Profumo: Leggero odore di seppia
Gusto: Tipico della seppia
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE/CONSUMO
Prima dell’apertura del nero di seppia in buste, conservare in luogo fresco ed asciutto. Dopo l’apertura consumare completamente
VALORI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g di prodotto)
ENERGIA KJ/Kcal: 210/50
GRASSI: <0.1g
di cui acidi grassi saturi: <0.1g
CARBOIDRATI: 4.7g
di cui zuccheri: <0.1 g
PROTEINE: 7.3 g
SALE: 8.3 g
– CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE (Valori di riferimento limite)
CBMT: <5×10(6)ufc/g
ENTEROBATTERIACE: <5×10(3)ufc/g
STAFILOCOCCHI COAGULASI: <5×10(2)ufc/g
SALMONELLA SPP: Assente/25g
LISTERIA MONOCYTOGENES: Assente/25g
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