LE SPECIALITA' DI TONNARA

l Tonno di Tonnara è una pregiata e squisita varietà di Tonno rosso, pescato con il tradizionale metodo denominato mattanza.
Alcuni prodotti sono dei veri e propri salumi di mare, una carne ricercata trattata con degli innovativi stagionatori in grado di riprodurre una serie di microclimi ideali per la trasformazione del prodotto.

Specialità di Tonnara – modo d’uso

Le Specialità di Tonnare sono dei prodotti prelibati, dalla carne morbida e compatta.
Sono l’ideale per essere serviti come antipasti, accompagnati solo con un filo d’olio extra vergine d’oliva.